Утверждены санитарно-эпидемиологические требования к работе объектов, реализующих пищевую продукцию

Утверждены санитарно-эпидемиологические требования к работе объектов, реализующих пищевую продукцию

28.12.2020

Арм-Экогрупп

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36 утверждены санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (зарегистрировано 18.12.2020 № 61572).

Правилами устанавливаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических и физических лиц, связанной с реализацией пищевой продукции, в том числе на рынках и ярмарках, а также к используемым при осуществлении такой деятельности зданиям, строениям, сооружениям, помещениям, территориям, оборудованию и транспортным средствам.

Правила направлены на охрану жизни и здоровья населения, предотвращение возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний.

Документ вступает в силу с 1 января 2021 года и действует до 1 января 2027 года.

Признаны утратившими силу:

- санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 № 23);

- санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.2203-07 «Изменение № 1 к санитарно-эпидемиологическим правилам «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 03.05.2007 № 26).

Нам доверяют

Ростелеком
Газпромнефть-Сахалин
Volvo
ОКЕЙ